Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » Funkční slady » slad BEST CHIT MALT (nepražený) 25 kg


        

slad BEST CHIT MALT (nepražený) 25 kg

Skladem

 

Naše cena bez DPH: 830,43 Kč
Naše cena s DPH (15 %):
955,00 Kč

do košíku:
  ks  

Pro všechny typy piv pro optimalizaci stability pěny.

SPECIFIKACE MIN MAX
Obsah vlhkosti % 4.9
Extrakt v sušině % 50.0
Bílkoviny, sušina % 12.0
Kolbachovo číslo % 34.0
Barva sladiny

EBC 2.0 3.0
L 1.2 1.6
Diastatická aktivita WK 250.0

BEST Chit Malt (nepražený) se používá příležitostně či často při vystírání, což ho činí jedinečným mezi ostatními druhy speciálních sladů. Tento lehce rozpuštěný ječný slad je charakterizován velmi vysokým obsahem vysokomolekulárních bílkovin ve srovnání s plzeňským sladem, což ho dělá vhodným pro kompenzaci silně rozpuštěných sladů a zlepšení kvality pěny.
Slad má zvláště vysokou úroveň inherentních výchozích enzymů, které významně přispívají ke zlepšení přeměny škrobu, čímž se zvyšuje výtěžek. Díky svému bledému zbarvení slad BEST Chit Malt (nepražený) nedodává pivu žádnou barvu. Slad BEST Chit Malt (nepražený) splňuje nařízení dle německých směrnic čistoty piva „Reinheitsgebot“.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.