Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Funkční slady
  3. slad BEST PEATED (rašelinový) 1 kg

slad BEST PEATED (rašelinový) 1 kg

Pro piva s kouřovými tóny, stejně jako pro ležáky, pšeničná piva, Porter, Bock a destiláty (whisky). SPECIFIKACE MIN MAXObsah vlhkosti % 5.5Extrak... celý popis
Dostupnost
Skladem
58,00 Kč
50,43 Kč
bez DPH
kg
Číslo produktu:20BP1000
Kompletní specifikace

Pro piva s kouřovými tóny, stejně jako pro ležáky, pšeničná piva, Porter, Bock a destiláty (whisky).

SPECIFIKACE MIN MAX
Obsah vlhkosti % 5.5
Extrakt v sušině % 78.0
Rozdíl extraktů jemný-hrubý EBC % 2.5
Bílkoviny, sušina % 9.5 13.0
Barva sladiny

EBC 3.0 8.0
L 1.7 3.6
PH sladiny 5.6 6.1
Diastatická aktivita WK 250.0
Fenoly ppm min 35 - max 45

BEST Peated (rašelinový) je uzen na otevřeném ohni s využitím té nejkvalitnější rašeliny. Kouř dodává silnou, kouřovou, fenolovou chuť, která se odráží ve sladové vůni. Pivovary mohou slad využít až do 100% v sypání. V závislosti na složení a intenzitě sypání, tento slad vytváří lehké až intenzivní rašelinové aroma a zemitou chuť. Je vyroben z kvalitního letního ječmene. BEST Peated (rašelinový) splňuje nařízení dle německých směrnic čistoty piva „Reinheitsgebot“.

Zboží zařazeno v kategoriích

© Copyright 2018 Beerex s.r.o.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz